Rasia Resepi Lemon-Blueberry Cheesecake Bars Maveles
Bahan-bahan yang diperlukan utk base :
- [$$] 110g butter, di cairkan
- [$$] 200g digestive biscuits
- [$$] 100g oreo di hancurkan, optional
- [$$] 50g almond flakes, di p@nggang
- [$$] 2 sb brown sugar
Cara2 membuat base :
- [$$] Satukan semu@ bahan2 base. Gaul rata.
- [$$] Sediakan loose base tin bersaiz 9'. Masukkan adunan base dalamnya & tekan rata.
- [$$] Simpan dlm peti sejuk sement@ra membuat filling.
Bahan-bahan yang diperlukan utk Filling :
- [%%] 500g cream cheese
- [%%] 30g butter
- [%%] 129g gula kaster
- [%%] 1 biji parutan kulit lemon
- [%%] 1 biji jus lemon
- [%%] 30g tepung j@gung, di ayak
- [%%] 300ml UHT whipping cream
- [%%] 4 biji telur
- [%%] 150g blueberry pie filling
Cara2 membuat filling:
- [%%] Pukul cream cheese & butter hingga lembut.
- [%%] Masukk@n gula, parutan kulit lemon, jus lemon & tepung jagung. Pukul hingga sebati.
- [%%] Kemudian, masukkan whipping cream. Pukul hingga pekat. Masukkan pula telur sedikit demi sedikit. Pukul sebati.
- [%%] Kelu@rkan loose base tin berisi base tadi, tuang 1/2 adunan filling dalamnya.
- [%%] Gun@ sudu, masukkan blueberry pie filling atas filling cheese tadi. Tuang pula baki adunan filling perlahan2 hingga habis.
- [%%] Bakar kek gun@ kaedah water-bath pada suhu 160 C selama 1 jam atau hingga kek masak.
- [%%] Sejukk@n sepenuhnya baru di simp@n dalam peti sejuk selama 6 j@m atau semalaman.
Selamat mencuba uolsss..!! Jangan lupa share pada kwn2 tau..!!
0 comments:
Post a Comment