CARA MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS (GULA MELAKA) YANG MAVELES..!!

CARA MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS (GULA MELAKA) YANG MAVELES..!! Assalamualaikum uolsss.. Jom kali ni sis nak share resepi agar2 lapis ( Gula melaka ) Ok.. Mula2 kita kena sediakan bahan2nya dulu, kalau tak ada bahan macam mana nak buat agar2nya nanti.. Hehehe..

Bahan A yang diperlukan :

***********

• 10/11 gm serbuk agar-agar
• 150 gm gula melaka + 1 sudu makan gula pasir
• 870 ml air2-3 helai daun pandan (simpul)

Bahan B yang diperlukan :

**********

• 10/11 gm serbuk agar2
• 150 gm gula pasir
• 870 ml santan [ dari 2 biji kelapa parut putih] - sis gunakan 400ml santan KARA + 470 ml air] 
• 1 sudu teh garam

Bahan C yang diperlukan :

**********

• Loyang berukuran 8"x 8"x 3"
• sedikit pewarna cokelat (optional)

Cara-Caranya pula : 

• 1] Masak Bahan A sehingga mendidih. Masak pula Bahan B sehingga mendidih.

• 2] Tuang ke dalam loyang sebanyak 200ml agar-agar plain (Bahan A). Biarkan sebentar sehingga ia hampir keras, baru dituangkan lapisan kedua iaitu 200 ml agar2 santan (Bahan B). Biarkan sehingga lapisan kedua ini hampir keras juga.

• 3] Kemudian tuangkan lapisan seterusnya berselang-seli, plain dan coklat. Ulangi melapis sehingga agar-agarnya habis digunakan.

• 4] Agar-agar yg hendak digunakan itu haruslah berada di atas api yg kecil, supaya ia senantiasa cair dan mudah bila dibancuh dgn pewarna.

• 5] Setelah selesai melapisnya, tunggu hingga ia sejuk, barulah didinginkan dalam peti sejuk. Enak dihidangkan dalam keadaan dingin.

P/S : Terima kasih sudi membaca & share. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.

Kalau Nak Share SILA Komen “SAYA SHARE” Mohon Kerjasama Terima Kasih. (Supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda)

Selamat mencuba <3 :)

Share on Google Plus

About Unknown

Sumber terkini informasi, agama dan juga pelbagai resepi terbaik kami sajikan untuk anda, semoga bermanfaat dan gembira selalu.