RASIA RESEPI CHEESY WEDGES ALA KFC KETUK-KETUK

RASIA RESEPI CHEESY WEDGES ALA KFC KETUK-KETUK

Bahan-bahan utk Potato Wedges :

• [ ● ]Kentang
• [ ● ]Gar@m
• [ ● ]Pati Aym
• [ ● ]Tepung gandum
• [ ● ]Srbuk Lada Hit@m

Bahan-bahan utk Sos Cheesy :

• [ ● ]3-4 sudu mkn butter
• [ ● ]250ml susu cair (boleh juga guna susu segar)
• [ ● ]1 sudu mkn tepung gndum
• [ ● ]suku kiub pati ayam
• [ ● ]6 keping chesse
• [ ● ]sedikit serbuk l@da hitam dan lada putih
• [ ● ]pewarna kuning

Cara-cara menyediakanya :

• [ ● ]Rend@m kentang dlm air p@nas selama 2 minit. Potong kent@ng berbentuk wedges seperti potong@n kentang KFC.

• [ ● ]Rebuskan kent@ng di dlm periuk. Sila campur g@ram dan pati ayam secukup rasa. Rebus sehingga empuk.

• [ ● ]Keluarkan kentang dari rebusan. Untuk memastikan kent@ng sudah boleh dikeluarkan, gunakan garfu dan cucuk pada kentang. Kalau suku garfu dah termasuk dalam kentang, makn@nya sudah boleh dikeluarkan. Tapi pastikan jangan terlalu lama supaya kentang tidak lembik.

• [ ● ]Angkat & toskan kentang yang telah direbus tadi. Biarkan sejuk seketika. Kemudian, salutkan kentang dengan tepung gandum dan lada hitam (gaulkan bersama).

• [ ● ]Pan@skan minyak dlm kuali. Minyak mestilah blh menenggelamk@n kentang2 itu nnti. Goreng wedges tadi dlm kuali sehingga w@rna agak keperangan dan angkat.

• [ ● ]Sement@ra itu, buatk@n sos cheesy pula. Panask@n butter hingga cair, masukk@n susu, tepung g@ndum, dan kacau sentiasa sehingga tepung sebati. Masukkan pula kepingan chesse, kiub pati ayam dan serbuk lada. Boleh masukkan sedikit pewarna jika anda mahu. Kacau sebati hingga masak.

• [ ● ]Hidangkan potato wedges tadi dengan sos cheesy bersama dengan mayonis.

Selamat mencuba uolss..!!

Share on Google Plus

About Unknown

Sumber terkini informasi, agama dan juga pelbagai resepi terbaik kami sajikan untuk anda, semoga bermanfaat dan gembira selalu.