Resepi Nasi Daging Air Asam Ketuk-Ketuk 2017

Resepi Nasi Daging Air Asam Ketuk-Ketuk 2017

Bahan-bahan yang diperlukan :

• [x] 1 kilo ber@s basmathi

• [x] ½ kilo d@ging

• [x] 1 bungkus remp@h sup bunjut Adabi

• [x] 1 sudu bes@r rempah kurma

• [x] 1 inci h@lia

• [x] 1 bat@ng kulit kayu manis

• [x] 2 biji bu@h pelaga

• [x] Sedikit menteg@/ minyak sapi

• [x] ½ caw@n tomato puree

• [x] 1 caw@n susu cair

• [x] 1 sudu teh g@ram

Cara menyediakan :

• [x] Rebus daging bers@ma rempah sup bunjut, rempah kurma dan garam sehingga empuk. Simpan air rebus@n daging untuk masak nasi.

• [x] Tumis halia, kulit k@yu manis dan buah pelaga didalam periuk nasi hingga naik bau. Masukkan ber@s dan kacau seketika.

• [x] Masukk@n air rebusan daging. Kalau beras disukat satu cawan pastikan air rebusan juga satu cawan.

• [x] Bila beras sudah mul@ kembang, masukkan tomato puree dan susu cair. Kacau dan biarkan nasi masak.

• [x] Hidangkan nasi d@ging dengan *air asam dan daging yang telah direbus tadi.

Nota : Untuk buat @ir asam, satukan buah tom@to, hirisan b@wang besar, hirisan cili merah, air asam jawa pekvt, perahan lim@u kasturi, sedikit belac@n, garam & gula secukup rasa.


Selamat mencuba uolsss..!!

Share on Google Plus

About Unknown

Sumber terkini informasi, agama dan juga pelbagai resepi terbaik kami sajikan untuk anda, semoga bermanfaat dan gembira selalu.