RESEPI SPECIAL MEE KOLOK SARAWAK

RESEPI SPECIAL MEE KOLOK SARAWAK

***Bahan-bahan ini untuk hidangan utk 3 orang***

Bahan-bahan yang perlu di sediakan :

• [@] 1 bungkus Mee Kolok kering - celur

• [@] 3 ulas Bwg Putih - tumbuk

• [@] 3 sb Sos Tiram

• [@] 3 sb Kicap

• [@] 3 sb Sos Cili

• [@] 1 st Minyak Lenga

• [@] 1 st Cili Oil

• [@] 1/2 ketul Dada Ayam - cincang

• [@] Garam & Lada Sulah

• [@] Taburan - Daun Bwg, Bwg Goreng, Taugeh 

Cara-cara membuatnya :

• [#] Panaskan sedikit minyak & masukkan ayam, garam & lada sulah.

• [#] Angkat apabila masak & ketepikan.

• [#] Tumis bwg putih dgn baki minyak tadi sehingga perang.

• [#] Masukkan sos tiram, kicap, sos cili, minyak lenga, cili oil, garam & lada.

• [#] Masukkan beberapa sudu air jika perlu.

• [#] Tutup api sebaik shj mendidih dan gaulkan Mee Kolok sehingga rata.

• [#] Hidangkan segera dgn ayam, bahan taburan & sos cili.

• [#] Selalu nya di restoren di hidangkan dgn sup kosong .

Bahan-bahan untuk Sos Cili:

• [$] 2 bj Cili Merah

• [$] 1 ulas Bwg Putih

• [$] 1 bj Limau Kasturi

• [$] 1 sb Sos Cili

• [$] Garam, Gula

[ Blend kesemua bahan2 dgn sedikit air]

Selamat Mencuba uolsss..!!

Share on Google Plus

About Unknown

Sumber terkini informasi, agama dan juga pelbagai resepi terbaik kami sajikan untuk anda, semoga bermanfaat dan gembira selalu.