RASIA RESEPI RENDANG ORANG PERAK

Hai uolsss.. kali ni sis nak share pula rasia resepi orang kampung sis. "RENDANG PERAK". Rugi kalau uolsss yang cuba..
Ok.. tak nak bebel panjang2.. jom kita mulakan..

Bahan-bahan yang diperlukan :

• [:] 1 kg daging

• [:] 3/4 kg santan pekat

• [:] 15 - 20 ulas bawang kecil

• [:] 2 inci halia

• [:] 4 batang serai

• [:] 1 inci lengkuas ~ Kalau tak ada pun tak apa.

• [:] 3 helai daun kunyit yg lebar atau 4 helai sederhana.

• [:] Cili giling 3 sudu atau ikut citarasa kepedasan

• [:] 3 sudu besar kelapa parut ditumbuk sedikit.

• [:] Garam secukup rasa.

Cara-caranya sangat2 mudah : 

• [=] Masukkan semua bahan (seperti dalam gambar), masak atas api sederhana

• [=] Masak hingga hampir kering dan masukkan daun kunyit yg sudah di mayang. 

• [=] Pastikan santan perlu cukup pekat. ( Kalau cair kena tambah. )

Dah siap..!! Mudah sangat2kan..?

Selamat Mencuba..!!

Share on Google Plus

About Unknown

Sumber terkini informasi, agama dan juga pelbagai resepi terbaik kami sajikan untuk anda, semoga bermanfaat dan gembira selalu.