Resepi Sup Ikan Sutera Merah Ketuk-Ketuk

Resepi Sup Ikan Sutera Merah Ketuk-Ketuk

Bahan - Bahan yang diperlukan :

• [:] 1/2 Kep@la Ikan Merah [dicuci dengan as@m jawa bagi menghilangkan bau hanyir]
• [:] 2 Ul@s Baw@ng Putih Dimayang
• [:] 1 Inci Halia Dimayang
• [:] 2 Ulas Bawang Merah Dihiris
• [:] 5 Biji Cili P@di Dimayang
• [:] 2 Sudu Besar Minyak Masak
• [:] 1 Sudu Teh Garam
• [:] 1/3 Sudu Teh Jintan Manis
• [:] 1/3 Sudu Teh Jint@n Putih
• [:] 2 Inci Kayu manis
• [:] 1 Kuntum Bunga Lawang
• [:] 2 Kuntum Bung@ Cengkih
• [:] 2 Biji Bu@h Pelaga
• [:] Sedikit Daun Sup dan Daun B@wang
• [:] Air Y@ng Secukupny@

Cara - Cara Penyediaanya :

• [:] Panask@n periuk terlebih dahulu. Tumiskan baw@ng putih, halia, bawang merah dan cili padi sehingga naik bau.

• [:] Kemudian m@sukkan jintan manis, jintan putih, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis dan bunga cengkih.

• [:] Tumis sehingga kekuningan. Masukkan sedikit air dan garam.

• [:] Masukkan kep@la ikan. Tunggu sehingga mendidih.

• [:] Setelah api di tutup barul@h dimasukkan daun b@wang dan daun sup.

Selamat mencuba uolss..!!

Share on Google Plus

About Unknown

Sumber terkini informasi, agama dan juga pelbagai resepi terbaik kami sajikan untuk anda, semoga bermanfaat dan gembira selalu.